Un relevamiento que realiz\u00f3 diario \u00e9poca por verduler\u00edas y supermercados de Capital determin\u00f3 que se requiere este importante monto para ocho raciones. A su vez, la frutilla ser\u00e1 la gran ausente de estas fiestas debido a una escasez prolongada.<\/p>\n\n\n\n
La ensalada de frutas es el postre predilecto de los correntinos para la mesa de Navidad y A\u00f1o Nuevo. No solo por tradici\u00f3n, sino porque su preparaci\u00f3n involucra frutos frescos que tras su ingesta alivian el calor agobiante caracter\u00edstico de estas latitudes del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Para conocer la inversi\u00f3n aproximada que se necesita para preparar el postre, diario \u00e9poca visit\u00f3 ayer dos verduler\u00edas y un supermercado. Del relevamiento se desprendi\u00f3 que se requiere entre $6.400 y $7.200 para una ensalada que rinda ocho porciones. Adem\u00e1s, la inflaci\u00f3n afect\u00f3 en un 50% en relaci\u00f3n a un relevamiento de 2022.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de la verduler\u00eda ubicada en sobre Guastavino, entre Las Heras y Necochea, los principales ingredientes se pod\u00edan conseguir por kilogramo. La banana a $800, la manzana a $1.200, la pera a$800, el durazno o ciruela a $2.500. En tanto, las naranjas se ofrec\u00edan por docena a $1.500. En total, para adquirir estas frutas b\u00e1sicas para el postre se requer\u00eda de $6.800.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, en verduler\u00eda y fruter\u00eda “La So\u00f1adita”, sobre Yrigoyen casi Salta, los ingredientes indispensables tambi\u00e9n estaban en su mayor\u00eda disponibles por kilo: banana ($800), manzana ($1.600), pera ($1.400), durazno o ciruela ($2.200). Aqu\u00ed la docena de naranjas se consegu\u00eda a $1.200. En este caso, la inversi\u00f3n necesaria era de $7.200.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, en el supermercado de una reconocida cadena, la naranja para jugo se vend\u00eda por kilo a $639 y una media docena alcanzaba $1.060, por lo que la docena ascend\u00eda a $2.120. Mientras que la manzana cotizaba a $1.320, la pera a $1.025, las ciruelas a $2.300 y el durazno a $1.998. Al momento del relevamiento, la sucursal no contaba con bananas. Sin ellas, el costo de la ensalada llegaba a $6.463.<\/p>\n\n\n\n
El promedio entre los tres negocios visitados arroja que el desembolso demandado para cumplir con el postre es de $6.821. El a\u00f1o pasado, el dinero destinado para la ensalada de frutas totalizaba unos $4.500, seg\u00fan un sondeo de este medio. O sea que los aumentos interanuales acumulan un 52%, un porcentaje llamativamente menor, ya que en una comparativa 2021-2022, el incremento fue del 245%.<\/p>\n\n\n\n
Un ingrediente que debi\u00f3 ser omitido con respecto a los relevamientos del a\u00f1o anterior es la frutilla. En ambas verduler\u00edas coincidieron es que es casi imposible conseguirlas para esta temporada. “Este a\u00f1o fue fatal para las frutillas. Al parecer afect\u00f3 mucho las lluvias en los \u00faltimos meses”, comentaron desde “La So\u00f1adita”.<\/p>\n\n\n\n
Las latas de frutilla entera tampoco se consegu\u00edan en el supermercado visitado. Una opci\u00f3n encontrada fue una bolsa de frutillas congeladas por 550 gramos a $2.533 en un comercio supermercadista de ventas online. Asimismo, un hipermercado ofrec\u00eda la lata de pulpa por 900 gramos a $1.578, por lo que si se quiere optar por estas delicatessen habr\u00e1 que sumarles estos montos al total presupuestado.<\/p>\n\n\n\n
Otro aspecto que preocupa a las verduler\u00edas y fruter\u00edas es el escaso movimiento de clientes a cinco d\u00edas del primer encuentro familiar. Los locales visitados ya adelantaron que abrir\u00e1n de corrido el s\u00e1bado y domingo con la esperanza de acaparar m\u00e1s ventas.<\/p>\n\n\n\n
Las Ferias de la Ciudad estar\u00e1n hoy, de 8 a 13, en la plaza Torrent (San Lorenzo entre Bol\u00edvar y Belgrano) y el mi\u00e9rcoles en el mismo lugar. En tanto que el jueves, se trasladar\u00e1 a la plaza La Cruz (Salta y Belgrano). El programa municipal acerca ofertas y productos de calidad a distintos sectores de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que el viernes se repetir\u00e1 la propuesta, en simult\u00e1neo, en la plaza Rep\u00fablica del Per\u00fa de las Mil Viviendas (avenida Patagonia entre avenida La Paz y avenida Paysand\u00fa) y en plazoleta Los Inmigrantes (avenida Correa Fern\u00e1ndez y avenida Sarmiento) del barrio Ber\u00f3n de Astrada.<\/p>\n\n\n\n
Como es tradicional, los puesteros se trasladar\u00e1n el s\u00e1bado, en el horario de 8 a 13, a la calle Pil\u00fa G\u00f3mez y Jos\u00e9 Mar\u00eda Rol\u00f3n, en el parque Mitre.<\/p>\n\n\n\n
Ese mismo d\u00eda, de 10 a 22, ofrecer\u00e1n en el Paseo Arazaty artesan\u00edas, plantas ornamentales, manualidades y gastronom\u00eda. En tanto, el domingo, de 10 a 20, estar\u00e1n presentes en ese mismo sitio.<\/p>\n\n\n\n
Una cena navide\u00f1a para cuatro personas cuesta hasta 228% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado, ubic\u00e1ndose muy por encima del 160% de inflaci\u00f3n anualizada de acuerdo a un relevamiento de Focus Market.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el estudio revela que un “Men\u00fa Econ\u00f3mico” cuesta $36.318, un 196% por encima de 2022. Est\u00e1 integrado por una cena con lech\u00f3n, gaseosa, vino y ensalada de papa y huevo, mientras que el postre es un kilo y medio de helado de pote. A la vez, el brindis consta de un pan dulce, un bud\u00edn sin frutas, una garrapi\u00f1ada y un turr\u00f3n semiblando de man\u00ed, espumante de anan\u00e1 y una sidra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un relevamiento que realiz\u00f3 diario \u00e9poca por verduler\u00edas y supermercados de Capital determin\u00f3 que se […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":606,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605"}],"collection":[{"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=605"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":607,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605\/revisions\/607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correntinoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}